菅野 美香

料理研究家、フードコーディネーター。

雑誌の編集者、ライターを経てフリーのフードスタイリストととして雑誌、広告などで活動。2014年渋谷区に開いていたアジア料理のデリ&バー『旭軒teratai』をキッチンカーに展開。スタイリングに加え、ケータリング、出張料理で活動中。

著書に『おいしいものは家で作れる」(地球丸)『アジアンサラダ』(ルックナウ)。家の中にあるものを使って、基本的にほぼ全ての食べ物を時価制するのをモットーに料理を続けている。