Taro / PIXTA(ピクスタ)
今冬は毎日、各地で記録的な寒さが続きます。
電気の使用量と併せて冬はガスの使用量も上がりますね。
aduchinootonosama / PIXTA(ピクスタ)
今回は冬の家計をアップさせる光熱費「ガス代」を無理なく節約する工夫について紹介します。
■主婦に聞いた！あなたのガスの節約方法は？
TAKA / PIXTA(ピクスタ)
記事を書くにあたり、筆者の周りの主婦（30～60代）数人にガス代節約アンケートを取りました。
結果は以下の通りです。
- ガスコンロ使用時の火力は鍋底から出ないようにする
- 洗髪時にシャワーを出しっぱなしにしない
- お風呂は家族が続けて入り、なるべく追い炊きをしない
春風清 / PIXTA(ピクスタ)
省エネが当たり前の時代のせいか、どのお宅も素晴らしい心がけです。
小さな事でも、月単位、年単位で考えると金額も変わってきますね。
筆者もできる限りの自分の思いつく省エネ対策はしていましたが、ガス代を減らせないものかと、思案したきっかけは以前住んでいた家の事情でした。
■都市ガスにないメリットもある！だけど「LPガス」は高かった！
白熊 / PIXTA(ピクスタ)
一軒家やアパートに多い、LPガス（プロパンガス）ですが、筆者の以前の家がLPガスでした。
下の画像はガスの検針票です。
使用月は異なりますが同じ使用量で1か月の金額を比較してみました。
LPガス（写真左） 8.0平米／6,950円。
都市ガス（写真右） 8.0平米／1,761円。
LPガスの価格は都市ガスの3.9倍以上でした。
「一般財団法人日本エネルギー研究所石油情報センター」のサイトにある価格情報によると、LPガスは地域と月により価格差があり、販売店によっても価格が異なります。
都市ガスの方が圧倒的なコストパフォーマンスですが、LPガスのメリットもあります。
- 火力が強い！→中華など、強火が命の調理ができ本格的な料理が作れます。
- 災害時の復旧が早い！→広域災害のとき、器具などの安全確認ができれば直ぐに使えます。
どちらのガスを使っていても省エネは大切です。
次に筆者がコツコツ続けているガスの省エネ方法をご紹介します。
■朝の時間もゆったり！「余熱調理」は省エネで時短調理も
Daniel Krason / PIXTA(ピクスタ)
筆者はいつも圧力鍋でごはんを炊きます。
ほかにも煮物、蒸し物など日々の調理で圧力鍋が大活躍。
圧力鍋は短時間調理なのでガスの点火時間が少ないため、かなり省エネなのですがさらにひと工夫。
ごはんを炊く時、たまにやる技ですが、カットした芋類をアルミホイルに包み一緒に蒸し芋を作ります。
芋は2~3ｃｍ程度の厚みに切って調整してください
下準備としては、ジャガイモやサツマイモも数分間水にさらし、水気を切っておきます。
蒸し芋はポテトサラダ、バター焼きや汁の具など使い勝手良い食材になります。
ごはんを炊きながら下ごしらえができ時間と手間も省けますね。
お芋だけを茹でる、レンジでチンするとガス、水道や電気代が芋づる式にかかるのを省けます。
蒸し芋作りは炊飯器や土鍋などでも応用できます。
■まだあるオススメ省エネ調理法
冬の時季オススメの調理法はもう1つ、ご紹介します。
これは、夕食の片づけなどのついでに翌朝の味噌汁やスープを9割仕上げる方法です。
鍋に出汁と野菜などの具材を入れ火にかけ沸いたら2～3分加熱して火を止め、ふたをしておしまい。
余熱で火が通り、慌ただしい朝も火にかけ味噌を入れるだけでお味噌汁完成です。
スープの場合は夜のうちに調味するので、朝は温めるのみです。
具材を刻んで火にかけるのを夜のうちに行えば、余熱と時間が翌朝の自分の家事を
サポートしてくれますよ！
ただし、梅雨や夏などの食べ物の傷みやすいときにはオススメできません。
中にワタが入っており、構造は布団と同じ
また、筆者の友人オススメの昔からの「余熱調理法」もあります。
「鍋帽子」（なべぼうし）というティーコゼーに似た、鍋に被せるウォーマーです。
画像は友人所有の鍋帽子。
お母様から譲り受け、ほっこりした雰囲気で可愛いですね。
鍋を火にかけ少し煮てから火からおろして鍋帽子をかぶせるだけ。
冬はおでんや煮物作りに重宝するそうです。
いかがでしたか。
鍋や具材の熱を上手く利用して、ガスの省エネとすれば思わぬ時間のゆとりが、きっと生まれますよ！